भोपाल में फूड सेफ्टी की बड़ी कार्रवाई: करोंद के ‘नवीन रेस्टोरेंट’ से पनीर-बेसन के सैंपल जब्त

 

(हिफज़ान खान)

भोपाल। करोंद क्षेत्र में न्यू जेल रोड के पास स्थित नवीन रेस्टोरेंट पर खाद्य सुरक्षा विभाग ने गुरुवार को शिकायत पर कार्रवाई करते हुए पनीर और बेसन के सैंपल लिए। यह कार्रवाई रेस्टोरेंट के खिलाफ खराब भोजन परोसे जाने और मिलावटी पनीर की लगातार मिल रही शिकायतों के आधार पर की गई।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी अर्चना प्रभाकर द्वारा की गई जांच में प्रथम दृष्टया खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता में कमी नजर आई है। हालांकि, अंतिम निष्कर्ष राज्य की सरकारी प्रयोगशाला से सैंपल रिपोर्ट आने के बाद ही स्पष्ट हो सकेगा। विभागीय अधिकारियों के अनुसार, रिपोर्ट के आधार पर नियमानुसार सख्त कार्रवाई की जाएगी।

एक ही होटल, दो नामों से संचालन की चर्चा

जांच के दौरान रेस्टोरेंट के संचालन को लेकर भी सवाल उठे हैं। सूत्रों के मुताबिक, एक ही परिसर में अलग-अलग नामों से संचालन की जानकारी सामने आई है, जिसकी भी विभागीय स्तर पर जांच की जा रही है।

पहले भी मिल चुकी हैं शिकायतें

सूत्र बताते हैं कि नवीन रेस्टोरेंट के खिलाफ पूर्व में भी कई बार भोजन की गुणवत्ता और स्वच्छता को लेकर ग्राहकों की शिकायतें दर्ज हो चुकी हैं। इसी क्रम में आज की कार्रवाई को शिकायत-आधारित और पुख्ता कदम माना जा रहा है।

बिना अनुमति शराब परोसने का आरोप

इसके अलावा, रेस्टोरेंट परिसर में देर रात एक छोटे कमरे में बिना अनुमति के शराब परोसे जाने की शिकायतें भी सामने आई हैं। यदि यह आरोप सत्य पाए जाते हैं, तो आबकारी सहित अन्य संबंधित विभागों द्वारा अलग से कार्रवाई की जा सकती है।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि उपभोक्ताओं का स्वास्थ्य विभाग की सर्वोच्च प्राथमिकता है। मिलावट या नियमों के उल्लंघन पर किसी भी स्तर पर समझौता नहीं किया जाएगा।