गंदगी के बीच रखी थी खाद्य समग्री,उसी से बन रहे थे केक
भोपाल। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने शनिवार को न्यू मार्केट स्थित आहुजा बेकरी पर छापेमार कार्रवाई की। इस दौरान खाद्य प्रतिष्ठान पर अनियमित्ताए पाई गई।
गंदगी के बीच बनते मिले केक
निरीक्षण के दौरान बेकरी के कारखाने में गंदगी के बीच केक बनते हुए पाये गए । दुकान पर विक्रय के लिए रखे गए केक और निर्माण में उपयोग हो रहे कच्चे खाद्य पदार्थों के नमूने मौके पर ही जांच हेतु लिए गए।
कर्मचारियों का स्वास्थ्य परीक्षण और नोटिस जारी
टीम ने कर्मचारियों का स्वास्थ्य परीक्षण, पेस्ट कंट्रोल प्रमाण पत्र और स्वच्छता संबंधी दस्तावेज भी मांगे। कारखाने के मालिक नितिन आहुजा को खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम की धारा 32 के तहत नोटिस जारी किया गया।
एक सप्ताह में रिपोर्ट नहीं दी तो निलंबन
मुख्यालय खाद्य सुरक्षा अधिकारी पंकज श्रीवास्तव ने बताया कि एक सप्ताह में सुधार रिपोर्ट प्रस्तुत नहीं करने पर लाइसेंस निलंबन की कार्रवाई की जाएगी। जांच के लिए नमूने राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजे गए हैं।
नियम उल्लंघन पर सख्त कार्रवाई तय
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने कहा कि जांच रिपोर्ट में अमानक या दूषित खाद्य सामग्री की पुष्टि होने पर अधिनियम अनुसार कठोर कार्रवाई की जाएगी। टीम द्वारा रेस्टोरेंटों एवं खाद्य प्रतिष्ठानों पर सतत निरीक्षण और नमूना लेने की कार्रवाई जारी है।
